近年来因为过度涉足综艺节目而频频遭受观众的质疑。不只是人设的崩塌，连带他的主业演技都开始受到影响，这无疑对一个专业演员来说是一种巨大的打击。
在《向往的生活》中，黄磊的“黄小厨”形象曾广受欢迎。他在节目中亲自下厨，带给观众很多温馨的瞬间。然而，随着节目的深入，其烹饪技巧也频频遭到嘉宾和观众的吐槽：不是焦了就是没熟，甚至连基本的食品安全都难以保证，让他的厨艺备受质疑。
演技方面，曾经的黄磊在《似水年华》和《四世同堂》中的表现可谓是无懈可击，但自从投身综艺后，其戏路越发单一，角色形象也不断重复，似乎永远逃不出那种中年男性的刻板印象。这样的转变让人不得不感叹，综艺节目虽然为他带来了高昂的收入和曝光率，但同时也削弱了他作为演员的独特魅力和专业性。
尤其是对比其他如贾冰等“综艺厨神”，黄磊在节目中的表现愈显逊色。沈腾尝过两人饭菜后的反差更是明显，贾冰简单高效的料理让人食指大动，而黄磊的作品则是情感上与口味上的双重失落。
